新發(fā)地批發(fā)市場暫時休市!畜禽肉類、水產(chǎn)品等將被重點監(jiān)管

北京的菜籃子“新發(fā)地”,因為出現(xiàn)了新冠肺炎病例休市了。北京市市場監(jiān)管局發(fā)出開展食品安全大檢查工作的通知。按照市市場監(jiān)管局提出的要求,生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品為此次食品安全大檢查的重點監(jiān)管產(chǎn)品;而各類經(jīng)營生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的食品集中交易市場(含附設(shè)冷庫)、專業(yè)冷凍冷藏庫房、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營者為重點監(jiān)管對象。
  除了北京以外,天津、湖北多地啟動食品安全大檢查,重點監(jiān)管畜禽肉類、水產(chǎn)品等生鮮食品。

北京新發(fā)地批發(fā)市場暫時休市
  據(jù)北京發(fā)布消息,豐臺區(qū)市場監(jiān)管局、豐臺區(qū)衛(wèi)生健康委員會13日發(fā)布公告:近日,北京市出現(xiàn)新增本地新冠肺炎病例,其活動軌跡涉及新發(fā)地批發(fā)市場。經(jīng)檢測,在市場從業(yè)人員及環(huán)境中檢出新冠病毒核酸陽性。本著人民群眾生命安全和身體健康至上的原則,自6月13日3時起,新發(fā)地批發(fā)市場暫時休市,進行全面的衛(wèi)生整治和環(huán)境消殺。
  6月12日晚,針對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控新形勢新要求,北京市市場監(jiān)管局發(fā)出開展食品安全大檢查工作的通知。按照市市場監(jiān)管局提出的要求,生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品為此次食品安全大檢查的重點監(jiān)管產(chǎn)品;而各類經(jīng)營生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的食品集中交易市場(含附設(shè)冷庫)、專業(yè)冷凍冷藏庫房、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營者為重點監(jiān)管對象。
 除了北京以外,天津、湖北多地啟動食品安全大檢查,重點監(jiān)管畜禽肉類、水產(chǎn)品等生鮮食品。
  湖北、天津加強農(nóng)貿(mào)市場畜禽淡水海鮮產(chǎn)品檢測據(jù)中證網(wǎng)訊,6月14日,在天津市第144場新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上,天津市市場監(jiān)管委副主任鄭建軍介紹,在加強重點產(chǎn)品監(jiān)管方面,天津市市場監(jiān)管委以畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點品種,全面排查食品安全風險隱患。重點對餐飲服務(wù)單位水產(chǎn)品、畜禽肉的進貨查驗情況進行檢查,確保來源可追溯,堅決禁止在餐飲環(huán)節(jié)購買和使用來源不明的肉類、水產(chǎn)品以及其他食品原料。
  湖北日報6月14日訊,記者從湖北省衛(wèi)健委獲悉,13日湖北省和武漢市疾控中心對武漢市13個區(qū)的14個農(nóng)貿(mào)市場,以及13個超市的畜、禽類、淡水產(chǎn)品和海鮮產(chǎn)品攤位,共1590個位點采樣進行平行檢測,新型冠狀病毒核酸均為陰性。
  湖北省衛(wèi)健委介紹,湖北各有關(guān)部門已聯(lián)動部署加強對省內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲企業(yè)中畜、禽、淡水產(chǎn)品和海鮮產(chǎn)品及環(huán)境采樣檢測。

加強食品安全、農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生管理和市場常態(tài)化疫情防控,保障百姓消費安全和身體健康,同時將及時發(fā)布檢測信息,讓人民群眾安心消費。
  目前無法斷定批發(fā)市場的傳染源,加強監(jiān)管物品來源渠道已連續(xù)50多天沒有本地報告新增確診病例的北京,新冠病毒到底從何而來?疫情暴發(fā)點為何指向批發(fā)市場?新京報記者專訪了中國疾病預(yù)防控制中心流行病學首席專家吳尊友。
  問:批發(fā)市場的傳染源是什么?是人流還是物流?是肉類魚類,還是什么?可否從流行病學調(diào)查的角度做一下解析。
  吳尊友:目前還很難去斷定批發(fā)市場的傳染源到底是什么。比如,我們不能因為在切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒,就下結(jié)論說三文魚就是傳染源。接觸到案板的所有人或物品都有可能。比如,可能案板的主人就是一個新冠病毒感染者,他在講話過程中飛沫落到了案板上;比如,可能前來采購的客人是新冠病毒感染者,他在案板前待的時間比較長,在與主人交流或砍價的講話過程中,也可能造成案板被污染;比如,可能案板主人銷售的其他物品是被污染的,帶有新冠病毒,也可以污染案板。需要通過不同渠道搜集采樣來驗證,評估到底哪一種可能性更大。新發(fā)地批發(fā)市場人流大,銷售的物品品種太多太復(fù)雜,不是在很短時間就能理得清楚的。只有把所有人流和物品都查清楚了,才有可能展現(xiàn)出全貌。
  此次新發(fā)疫情前,北京已經(jīng)連續(xù)50多天沒有本土確診病例,按道理說這里不應(yīng)該有病毒。如果流行病學調(diào)查和大數(shù)據(jù)分析確認,目前發(fā)現(xiàn)的新冠確診病例及核酸檢測陽性者都沒有外出流動的歷史,他們都是實實在在地在北京被感染,那么有可能是進口或京外被污染物品把病毒攜帶進來。所以,一定要對新發(fā)地物品來源渠道進行認真細致的梳理。

 

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