農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)“高密模式”為食安前端上一道保險

    這是一個農(nóng)牧循環(huán)的有益創(chuàng)新。養(yǎng)殖雞豬作為肉制品加工業(yè)核心環(huán)節(jié)，雞豬糞污深加工成適合各種農(nóng)作物專用有機肥，徹底解決土壤污染安全問題，為食安前端上一道保險。這是一個可復制推廣的好模式。建立“114N”服務體系，打造糞污處理“高密模式”，徹底解決養(yǎng)殖大市“畜禽糞污”變廢為寶循環(huán)再利用。近日，筆者在山東省高密市實地走訪調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，高密市正從一個畜禽糞便污染大市到畜禽糞污深加工產(chǎn)業(yè)鏈完美逆轉(zhuǎn)的華麗蛻變。
  農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)為“食安”上保險
  習近平總書記提出“綠水青山就是金山銀山”的綠色發(fā)展理念，堅持保供給和保環(huán)境并重，積極貫徹落實新發(fā)展理念，山東省濰坊市高密市給我們提供了一個新方法，積極打造畜禽糞污轉(zhuǎn)化的“114N”高密模式，創(chuàng)建畜禽糞污資源化利用新樣板，為加快推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，變廢為寶促進綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，為食品安全前端土壤安全上了一道保險。
  據(jù)悉，高密市多年來一直是畜禽養(yǎng)殖大市，連續(xù)13年占據(jù)全國生豬調(diào)出大縣位置，生豬年出欄百萬頭以上，肉雞年出欄1億只以上。
 “殘酷的現(xiàn)實逼迫我們，必須要走一條與產(chǎn)業(yè)相符的綠色經(jīng)濟發(fā)展之路。”高密市畜牧業(yè)發(fā)展中心黨組書記、主任楚洪鵬一語切中要害。近年群眾對人居環(huán)境提出更高要求，為響應國家綠色發(fā)展號召，堅持保供給與保環(huán)境并重，堅持源頭減量、過程控制、末端利用的治理路徑，確保農(nóng)業(yè)安全土壤安全進而實現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)鏈安全，高密市以畜牧規(guī)模養(yǎng)殖場為重點，以沼氣、有機肥為主要處理方向，健全制度體系，強化責任落實，完善扶持政策，加強科技支撐，加快推進種養(yǎng)結合、就近消納、集中處理、變廢為寶、綜合利用步伐，加快構建種養(yǎng)結合、農(nóng)牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展新格局，為鄉(xiāng)村振興提供有力支撐，為土壤安全食品產(chǎn)業(yè)鏈前端安全提供有力保障。
  令人驚嘆的是，高密市畜禽養(yǎng)殖污染是制約畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的業(yè)內(nèi)難題，卻被“114N”高密模式迎刃而解。
  食安為先，源于土壤安全優(yōu)先。楚洪鵬對此有著清醒的認知，該中心對全市1032家規(guī)模養(yǎng)殖場糞污配建、運行建立等級評定機制和“雙隨機一公開”制度，對照“三防四凈兩規(guī)范”要求，采取“場場到”方式進行現(xiàn)場核查，作出等級評定。根據(jù)“A級鞏固、B級提升、C級限期整改”要求整改到位。同時，將糞污處理納入養(yǎng)殖戶誠信檔案，并在資金、技術、土地等方面給予支持，鼓勵有條件的規(guī)模場戶在糞污處理上再提檔次，在資源化利用、農(nóng)牧結合方面再升級。敢于突破陳規(guī)、敢于創(chuàng)新為先，楚洪鵬語氣越來越堅定，高密制定“一方案一辦法”，即《畜禽養(yǎng)殖糞污處理設施配建專項行動方案》、《畜禽糞污資源化利用管理辦法》，指導養(yǎng)殖場戶根據(jù)需要配建多元化糞污處理設施并確保正常運行；印制《高密市養(yǎng)殖場（戶）畜禽廢棄物資源化利用無害化處理記錄臺賬》，實行“現(xiàn)場管理”和“去向管理”；懸掛畜禽糞污處理設施指示牌，鼓勵公眾參與畜禽糞污治理監(jiān)督管理；建立市鎮(zhèn)村三級網(wǎng)格化管理機制，啟動三級日常巡查，構建畜禽糞污綜合整治長效機制。有鑒于此，高密還實施“美麗牧場”培育工程。把“美麗牧場”建設作為農(nóng)村人居環(huán)境整治重要載體，把“三有五化”八個方面作為美麗牧場建設基本內(nèi)涵，深入實施“美麗牧場”培育三年行動計劃，進一步規(guī)范養(yǎng)殖場生產(chǎn)環(huán)境、提質(zhì)亮表，到今年底計劃培育美麗牧場100家。同時，把行業(yè)龍頭領銜示范作為畜牧業(yè)發(fā)展重要引擎，加快推動“行業(yè)龍頭+美麗牧場”一體發(fā)展，打造生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)美、畜產(chǎn)品健康安全、畜禽糞污轉(zhuǎn)化有機肥的高密畜牧工作品牌，實現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護、食品產(chǎn)業(yè)鏈前端土壤安全多贏。
   打造畜禽糞污轉(zhuǎn)化“高密模式”
 “高密模式”到底是什么模式？楚洪鵬帶筆者走入現(xiàn)場一一講解。按照綠色發(fā)展理念和流程再造要求，高密市提出“政府引導、企業(yè)參與、市場運作、整縣推進”工作思路，以實施畜禽糞污資源化利用整縣推進項目為抓手，探索建立全市畜禽糞污“統(tǒng)一收集、統(tǒng)一運輸、集中處理、資源化利用”的“114N”高密模式，即1處21000m?大型沼氣工程、1處30萬噸有機肥加工廠、4處畜禽糞污集中處理中心、N處多元化畜禽糞污處理點。如今回顧起來，楚洪鵬依舊激情猶在。他說，堅持模式、項目、規(guī)劃三位一體推進，實現(xiàn)全市糞污處理全覆蓋，助推美麗鄉(xiāng)村建設，確保農(nóng)業(yè)安全土壤安全食品產(chǎn)業(yè)鏈前端安全。
  南洋鴻基生物總監(jiān)張宗良向筆者（中間）介紹有機肥種類源頭控制一場一策。楚洪鵬一一講述開來，對規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場嚴格環(huán)評審批，管住新建的；加強規(guī)模養(yǎng)殖場標準化改造，管好原有的。結合每個規(guī)?；B(yǎng)殖場實際，指導其制定有針對性的畜禽糞污綜合治理方案。突出重點分類建設。規(guī)模養(yǎng)殖場根據(jù)土地承載能力確定適宜養(yǎng)殖規(guī)模，建設必要的糞污處理設施。重點抓好規(guī)?；B(yǎng)殖場糞污綜合治理和利用，按照不同畜禽品種、飼養(yǎng)規(guī)模和分布地域，分類指導糞污綜合治理方式方法，科學確定無害化處理和資源化利用綜合治理模式。農(nóng)牧結合循環(huán)利用。以種植業(yè)為依托，以沼氣工程建設和有機肥加工為手段，積極引導畜禽養(yǎng)殖場和農(nóng)戶采用自然發(fā)酵還田、加工制肥就地還田、有機肥生產(chǎn)、沼氣工程、發(fā)酵床等方法，努力實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)種養(yǎng)結合資源循環(huán)利用。政府引導企業(yè)做主體。采取以獎促治、以獎代補等形式，扶持規(guī)模養(yǎng)殖場開展糞污資源化利用，引導企業(yè)自主進行綜合治理，進一步加大投入力度。
  以“自然發(fā)酵還田模式、加工制肥還田模式、有機肥模式、沼氣模式、發(fā)酵床模式”5個畜禽糞污資源化利用模式為典型帶動，在畜禽養(yǎng)殖場戶完成基礎配建同時，借力高密市現(xiàn)有1處有機肥加工廠，1處年底即將建成的大型沼氣工程，高密市柴溝鎮(zhèn)、醴泉街道、密水街道、咸家4處畜禽糞污集中處理中心，探索建立“統(tǒng)一收集、統(tǒng)一運輸、集中處理、資源化利用”畜禽糞污處理的“高密模式”，打造畜禽糞污資源化處理的“114N”新樣板，打響高密市畜禽糞污資源化利用工作品牌，成為高密畜牧工作的亮麗名片，食品產(chǎn)業(yè)鏈前端土壤安全的有力保障。
  筆者實地查看高密市雞糞拋翻發(fā)酵廠
  筆者在高密市闞家鎮(zhèn)西李戈莊現(xiàn)場看到，該處大型沼氣工程由濰坊恒陽環(huán)保工程有限公司投資8655萬元建設，占地56畝，日產(chǎn)沼氣2.1萬m?，年可處理50萬頭生豬糞污，年發(fā)電1100萬度，可實現(xiàn)產(chǎn)值2300萬元，預計今年9月竣工。位于高密市闞家鎮(zhèn)濰膠路西首，占地80余畝，投資7200余萬元，設計產(chǎn)能15萬噸/年的南洋鴻基生物科技有限公司，是“1”處30萬噸有機肥加工廠。據(jù)悉，南洋集團養(yǎng)殖分部現(xiàn)有自屬雞場26個，占地約1309畝，年養(yǎng)殖量約5000萬羽。目前，南洋鴻基生物科技有限公司通過統(tǒng)一收集、統(tǒng)一運輸雞場糞便至發(fā)酵廠進行初加工，再運輸至有機肥加工廠進行商品有機肥生產(chǎn)，年可處理8.3萬噸雞糞，生產(chǎn)有機肥6.08萬余噸，全部投產(chǎn)后年處理能力可達到30萬噸。
  “4”處畜禽糞污集中處理中心分別安放在高密市養(yǎng)殖密集區(qū)，對中心周邊畜禽糞污進行專業(yè)化收集，統(tǒng)一密閉運輸，運輸車輛加裝GPS定位系統(tǒng)，運輸至處理中心進行有機肥加工，年可處理糞污25萬噸。“N”個畜禽糞污處理基礎設施是高密市以“規(guī)模場提升、非規(guī)模場配建”為內(nèi)容，以“全配建、零排放”和“糞污無害化處理、糞肥全量化還田”為目標，按照“屬地管理、聯(lián)合整治、全域展開、一步到位”原則，開展畜禽糞污專項整治，實現(xiàn)全縣域畜禽養(yǎng)殖糞污處理設施配建率100%，運行率100%，養(yǎng)殖場周圍有足夠的農(nóng)田消納養(yǎng)殖場糞污100%。
  農(nóng)牧循環(huán)提速正發(fā)力
 “高密模式”如此引人注目，源于核心“114N”“變廢為寶”的強大能力與強大效益。據(jù)不完全統(tǒng)計，高密市4處中心年處理雞糞25萬噸，生產(chǎn)有機肥15萬噸，產(chǎn)值約1.6億元，生產(chǎn)的有機質(zhì)可改善150萬畝農(nóng)田土壤肥力；大型沼氣年處理豬糞40萬噸，發(fā)電1100萬度，產(chǎn)值約2300萬元。高密南洋食品有限公司副總經(jīng)理田四有向筆者透露，該公司計劃投資1.2億元，2019年生產(chǎn)有機肥6.08萬噸，產(chǎn)值6000多萬元。
  高密市在建年發(fā)電1100萬度大型沼氣工程
  到目前為止，“114N”已使高密市5000多家養(yǎng)殖場戶產(chǎn)生的150萬噸糞污得到有效整治，不僅解決了群眾反映強烈的養(yǎng)殖污染問題，大大改善農(nóng)村人居環(huán)境，保護食品產(chǎn)業(yè)鏈前端土壤安全，還有力的促進了養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展、大踏步發(fā)展。據(jù)悉，2019年，高密市獲山東省抗菌藥減量使用試點縣、全國生豬調(diào)出大縣獎勵。楚洪鵬不無感慨的說，今年高密市畜牧業(yè)擴產(chǎn)增效項目計劃投資20億元以上，包括新希望年出欄30萬頭、世本年出欄5000頭、萬康園年出欄3000頭生豬新建項目；格瑞生態(tài)二期260萬只蛋雞、南洋1億只肉雞生產(chǎn)基地、凱加籠養(yǎng)雞舍改造等擴產(chǎn)項目；以及南洋肉雞、凱加肉雞、鑫瑞德生豬屠宰改造提升等項目。從楚洪鵬的眼神中，我們看到了高密市農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)“高密模式”這篇“大文章”，和為食品安全產(chǎn)業(yè)鏈前端上的這道保險可靠性。