養(yǎng)殖場獸藥使用管理和獸用藥品休藥期制度！

       我國動物源食品安全正受到生物污染和化學(xué)物污染的威脅。畜禽養(yǎng)殖中，如果超量使用獸藥，甚至使用違禁藥品，會造成動物源食品中獸藥殘留超標(biāo)。    

      國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已發(fā)布194號公告，公告稱，自2020年元旦起，我國飼料中全面禁止添加抗生素，減少濫用抗生素造成的危害，維護(hù)動物源食品安全和公共衛(wèi)生安全。           
    “全球每年消耗的抗生素總量90%用在了食源動物身上，致使細(xì)菌耐藥性和藥物殘留等問題日益突出。”全國獸藥殘留專家委員會委員、衛(wèi)生部食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)評審委員會委員、揚(yáng)州大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院教授卜仕金說，“據(jù)世界衛(wèi)生組織預(yù)測，到2030年耐藥菌問題可能會使2400萬人陷入極端病痛。英國的一項研究結(jié)果顯示，如果細(xì)菌耐藥的發(fā)展趨勢不能得到有效遏制，到2050年超級細(xì)菌將導(dǎo)致每年約1000萬人喪命，這將超過每年死于癌癥的人數(shù)。”