冷鏈成疫情風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)？多地新規(guī)出臺(tái)

多地建立追溯平臺(tái)并接入國(guó)家系統(tǒng)

目前，全國(guó)多地建立了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)，并接入國(guó)家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_(tái)，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域數(shù)據(jù)互通互認(rèn)。

據(jù)了解，目前接入全國(guó)平臺(tái)試運(yùn)行的省市一共有9個(gè)，冷鏈?zhǔn)称肥渍具M(jìn)口量占全國(guó)九成以上?；緦?shí)現(xiàn)從海關(guān)入關(guān)到生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的全鏈條信息化追溯，消費(fèi)者掃一掃就可以追溯檢驗(yàn)檢疫證明、通關(guān)證明、消毒證明、核酸檢測(cè)報(bào)告等信息。

北京市追溯平臺(tái)2020年10月上線

2020年10月30日，北京東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局前往北京綠地京創(chuàng)商業(yè)管理有限公司崇文門(mén)外大街分公司，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚x碼情況進(jìn)行檢查指導(dǎo)。據(jù)了解，北京市追溯平臺(tái)已于2020年10月上線。

執(zhí)法人員來(lái)到北京綠地京創(chuàng)商業(yè)管理有限公司崇文門(mén)外大街分公司進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售管理部門(mén)，企業(yè)相關(guān)人員正在詳細(xì)核對(duì)每個(gè)批次進(jìn)口水產(chǎn)品的質(zhì)量安全和產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)信息。同時(shí)，就企業(yè)提出的賦碼、掃碼、查詢等追溯平臺(tái)主要功能方面的問(wèn)題逐一耐心給予解答。

企業(yè)按照指導(dǎo)順利生成打印出了包含詳細(xì)產(chǎn)品追溯信息的電子追溯碼，貼在貨架旁邊，供消費(fèi)者掃碼查驗(yàn)。超市食品安全管理員還現(xiàn)場(chǎng)為執(zhí)法人員演示了某批次進(jìn)口水產(chǎn)品的收貨入庫(kù)和拆包打碼的操作流程。

根據(jù)北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、北京市商務(wù)局聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于推廣應(yīng)用北京市冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)的通告》要求，自2020年11月1日起，未按照“北京冷鏈”管理要求上傳產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)的進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品，本市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)做到不采購(gòu)、不銷售、不使用。

黑龍江?。?5日起，無(wú)追溯碼食品不得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

為了新冠肺炎疫情防控的需要，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局16日發(fā)布消息，自1月15日起，在黑龍江省內(nèi)，無(wú)“黑龍江冷鏈”追溯碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬宦刹坏蒙a(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

2020年12月18日，黑龍江省建立了統(tǒng)一的“黑龍江省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”，采用云計(jì)算、區(qū)塊鏈和人工智能識(shí)別等技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l追溯。

截至6日10時(shí)，黑龍江省已注冊(cè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者18194家，農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)注冊(cè)率達(dá)到95%，第三方冷庫(kù)注冊(cè)率達(dá)到100%，大型商場(chǎng)、超市實(shí)現(xiàn)了亮碼銷售，為積極防范疫情通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎雮鞑ヌ峁┲巍?/span>

黑龍江省要求，1月14日前，黑龍江省現(xiàn)有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要在“黑龍江冷鏈”中完成用戶注冊(cè)，在“黑龍江冷鏈”上如實(shí)上傳進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膩?lái)源、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、預(yù)防性消毒證明、流向等追溯數(shù)據(jù)，并完成賦碼工作。

未來(lái)，黑龍江省將對(duì)沒(méi)有“三證一碼”，即檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明和追溯碼的冷鏈?zhǔn)称?，?shí)行禁止采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售。

“蒙冷鏈”2020年12月28日上線

目前，內(nèi)蒙古自治區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)“蒙冷鏈”已完成建設(shè)進(jìn)入全面推廣應(yīng)用階段。

據(jù)了解，自治區(qū)“蒙冷鏈”追溯系統(tǒng)自2020年12月28日上線試運(yùn)行，通過(guò)“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”管理，將區(qū)內(nèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪婕暗纳a(chǎn)加工、銷售、貯存、餐飲等環(huán)節(jié)以及接觸的人員、車輛、貨物、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明等追溯數(shù)據(jù)全部納入平臺(tái)管理，形成清晰的追溯鏈條，消費(fèi)者能查詢到購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的來(lái)源、產(chǎn)品信息以及檢驗(yàn)檢疫合格證明、消毒證明、核酸檢測(cè)證明等信息。自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)指導(dǎo)督促轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲企業(yè)等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體以及第三方冷庫(kù)盡快入駐“蒙冷鏈”追溯平臺(tái)，做到應(yīng)入盡入、迅速入駐，確保1月10日前涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體以及第三方冷庫(kù)要全部入駐“蒙冷鏈”平臺(tái)。下一步，“蒙冷鏈”將與國(guó)家平臺(tái)實(shí)行數(shù)據(jù)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪荨?/span>

青海省追溯平臺(tái)上線

1月13日記者從青海省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，青海省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)建設(shè)完成并正式上線運(yùn)行。

青海省冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)對(duì)接國(guó)家數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)行“首站賦碼”管理。由進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位(包括食品進(jìn)口商、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、第三方冷庫(kù)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)入場(chǎng)銷售者、商場(chǎng)超市、生鮮電商和餐飲企業(yè))在系統(tǒng)中完成主體用戶注冊(cè)，將采購(gòu)進(jìn)口冷藏冷凍畜禽肉、水產(chǎn)品的相關(guān)產(chǎn)品品種、規(guī)格、批次、產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫、核酸檢測(cè)、消毒證明等追溯數(shù)據(jù)如實(shí)上報(bào)，并使用系統(tǒng)按批次對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行電子追溯碼賦碼，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)全程追溯。監(jiān)管部門(mén)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位可通過(guò)追溯查詢平臺(tái)，實(shí)時(shí)查詢相關(guān)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪菪畔?，便于及時(shí)對(duì)產(chǎn)品流向進(jìn)行溯源倒查和精準(zhǔn)定位。

冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)運(yùn)行中，青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局將采取集中約談、集中培訓(xùn)和集中錄入數(shù)據(jù)相結(jié)合的方式，盡快完成監(jiān)管一線執(zhí)法人員和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)管理者的系統(tǒng)操作培訓(xùn)工作，督促指導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)管理者及時(shí)下載安裝追溯系統(tǒng)，完成用戶注冊(cè)，并如實(shí)上傳主體、產(chǎn)品、從業(yè)人員和配送車輛等信息，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖渍举x碼。同時(shí)，持續(xù)強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾淼谋O(jiān)督檢查，對(duì)來(lái)源不明、相關(guān)票據(jù)不全和無(wú)“追溯碼”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，按照食品安全法的相關(guān)規(guī)定及時(shí)予以查處，深入推動(dòng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)的全面應(yīng)用。

除了以上省市，河南、山東、湖北等地也都已建立追溯平臺(tái)。