河南省武陟縣鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　武陟縣總面積805平方公里，轄15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)，總?cè)丝?4萬(wàn)，與鄭州跨河相連，是鄭州都市圈特別合作區(qū)，也是全省農(nóng)業(yè)大縣、畜牧大縣。全縣養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))3465家，占焦作市的“半壁江山”。近年來(lái)，武陟縣以鵪鶉正式納入《國(guó)家畜禽遺傳資源品種名錄》為契機(jī)，依托縣域歷史悠久的鵪鶉特色養(yǎng)殖資源優(yōu)勢(shì)，錨定“小鵪鶉做成大產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)，通過(guò)“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶(hù)”的發(fā)展模式，培育形成全國(guó)僅有的全鏈條鵪鶉特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)了農(nóng)民增收致富，為“十五五”期間鄉(xiāng)村全面振興探索了一條“新路子”。

　　一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

　　武陟縣鵪鶉養(yǎng)殖經(jīng)過(guò)40余年發(fā)展，已成為全省最大的鵪鶉產(chǎn)業(yè)基地，在全國(guó)也享有知名度。2021年以來(lái)，武陟縣年均孵化供應(yīng)鵪鶉雛苗超1億只，鵪鶉存欄高峰達(dá)3000余萬(wàn)只，年產(chǎn)鵪鶉蛋9萬(wàn)余噸，存欄及蛋產(chǎn)量占全省的三分之一、全國(guó)的十分之一，孵化量占全省的80%，產(chǎn)業(yè)涵蓋了鵪鶉養(yǎng)殖、孵化、育雛、籠具生產(chǎn)、飼料獸藥、屠宰加工、糞便處理等環(huán)節(jié)，已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。2024年，鵪鶉產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值近20億元，鵪鶉養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))年均增收10萬(wàn)余元，提供農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)崗位2萬(wàn)余個(gè)，人均增收5000元以上。

　　二、主要做法

　　(一)聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強(qiáng)化政策引導(dǎo)。武陟縣委、縣政府深度挖掘鵪鶉養(yǎng)殖有歷史、有技術(shù)、有規(guī)模、有產(chǎn)業(yè)、有龍頭、有品牌的資源優(yōu)勢(shì)，科學(xué)分析鵪鶉飼養(yǎng)周期短、投資少、見(jiàn)效快等特點(diǎn)，下定決心把小鵪鶉做成富民大產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)《武陟縣推進(jìn)鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》等文件，支持鵪鶉特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極爭(zhēng)取將“武陟鵪鶉”納入《河南省“十四五”鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》，快速推動(dòng)鵪鶉產(chǎn)業(yè)從分散養(yǎng)殖向集群化發(fā)展轉(zhuǎn)型，快速形成了“武陟鵪鶉—放養(yǎng)全國(guó)—應(yīng)收盡收—武陟加工—賣(mài)遍全國(guó)”的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行模式。全縣擁有25家孵化場(chǎng)、536家專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))、4家屠宰企業(yè)，9家籠具生產(chǎn)企業(yè)，3家飼料加工企業(yè)，12家蛋品加工企業(yè)，5家肉品加工企業(yè)，共同構(gòu)建了優(yōu)質(zhì)種源銷(xiāo)全國(guó)、精深加工食品賣(mài)全國(guó)的發(fā)展格局。

　　(二)統(tǒng)籌要素資源，激活發(fā)展動(dòng)能。聚焦鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的資金、技術(shù)、土地等重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，探索建立“四位一體”扶持體系。加大資金支持。統(tǒng)籌鄉(xiāng)村振興資金1800余萬(wàn)元，支持養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)和設(shè)備改造升級(jí)、蛋品加工車(chē)間建設(shè)和設(shè)備更新;縣財(cái)政每年預(yù)算扶持資金，獎(jiǎng)勵(lì)鵪鶉孵化、科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)建。搭建“政銀企農(nóng)”對(duì)接平臺(tái)。設(shè)立鵪鶉產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)貸，訂單式扶持合作社和養(yǎng)殖戶(hù)擴(kuò)大規(guī)模，先后融資3200余萬(wàn)元。深化政校(院)企合作。與河南省農(nóng)科院、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院等院校，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的育種合作、技術(shù)公關(guān)、人才培養(yǎng)等合作關(guān)系，完成技能培訓(xùn)2000余人次。強(qiáng)化用地保障。2024年一次性調(diào)整320余畝土地，專(zhuān)項(xiàng)用于鵪鶉現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)。

　　(三)開(kāi)展育種攻關(guān)，搶占種業(yè)高地。為解決鵪鶉種禽品質(zhì)基因退化、孵化成活率低等問(wèn)題，武陟縣拿出專(zhuān)項(xiàng)資金，組織龍頭企業(yè)與科研院所加強(qiáng)合作，進(jìn)行鵪鶉種苗育種攻關(guān)。即可達(dá)食品公司與河南農(nóng)科院合作開(kāi)展育種合作，培育成活率高、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)蛋量高的優(yōu)質(zhì)鵪鶉新品系，即將進(jìn)行中試推廣。武贏鵪鶉公司面向全國(guó)尋找優(yōu)良遺傳資源，聯(lián)合河南科技大學(xué)開(kāi)展選育孵化研究，目前武陟縣鵪鶉孵化種苗成活率達(dá)97%以上，處于全國(guó)領(lǐng)先位次。

　　(四)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范。強(qiáng)化鵪鶉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，彌補(bǔ)行業(yè)生產(chǎn)不規(guī)范、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。指導(dǎo)鵪鶉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)組織龍頭企業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖戶(hù)、畜牧部門(mén)專(zhuān)業(yè)人才，聯(lián)合河南省農(nóng)科院、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院等院校專(zhuān)家合作制定4項(xiàng)省級(jí)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，其中《鵪鶉人工孵化技術(shù)操作規(guī)程》已獲批頒布，《種鵪鶉飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》《鵪鶉屠宰加工技術(shù)規(guī)程》《優(yōu)質(zhì)鵪鶉蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等3項(xiàng)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)已完成網(wǎng)上申報(bào)，推動(dòng)鵪鶉產(chǎn)業(yè)向技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)轉(zhuǎn)型。

　　(五)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合，搭建合作平臺(tái)。2024年11月13日至15日，武陟縣鵪鶉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)與中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)合作在武陟縣成功舉辦了第三屆(2024)中國(guó)鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，來(lái)自全國(guó)各地的鵪鶉產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)家等400余人參加大會(huì)，共同探討如何在新時(shí)期、新形勢(shì)下保障鵪鶉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和質(zhì)量安全，為規(guī)范和提升我國(guó)鵪鶉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力探索新的路徑，為產(chǎn)業(yè)上中下游對(duì)接合作建立商洽平臺(tái)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，武陟縣發(fā)布了謝旗營(yíng)鵪鶉產(chǎn)業(yè)園等3個(gè)重點(diǎn)招商項(xiàng)目，總投資2.4億元的8個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)簽約。

　　(六)培育產(chǎn)業(yè)龍頭，推動(dòng)提質(zhì)增效。大力支持企業(yè)開(kāi)展設(shè)備更新改造和生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新，持續(xù)增強(qiáng)孵化、養(yǎng)殖、飼料及肉、蛋精深加工能力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。武冠鵪鶉養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社通過(guò)技術(shù)合作，自主設(shè)計(jì)研發(fā)了全國(guó)首個(gè)全自動(dòng)化鵪鶉養(yǎng)殖生產(chǎn)線(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化養(yǎng)殖的新突破;即可達(dá)食品公司與河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院合作升級(jí)改造的鵪鶉蛋深加工生產(chǎn)線(xiàn)，年加工能力達(dá)5萬(wàn)噸，位居全省第一;鴻鴿食品公司改進(jìn)的自動(dòng)化鵪鶉屠宰生產(chǎn)線(xiàn)，極大提高了屠宰效率，成為全國(guó)鵪鶉屠宰的“領(lǐng)軍企業(yè)”。鵪鶉產(chǎn)品加工企業(yè)對(duì)接科研院校研發(fā)新品，共推出無(wú)抗、富硒等鵪鶉肉、蛋深加工食品20余種，產(chǎn)品熱銷(xiāo)北京、上海、四川、湖南、云南等省市。

　　(七)建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，促進(jìn)集群發(fā)展。面對(duì)鵪鶉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的現(xiàn)狀和市場(chǎng)需求增加的前景，在謝旗營(yíng)鎮(zhèn)啟動(dòng)實(shí)施了總投資3.1億元的鵪鶉產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目，按照“全鏈條布局、全要素集聚、全循環(huán)發(fā)展”的規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)集中布局標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)化加工廠房、配套自動(dòng)化設(shè)備、糞便處理系統(tǒng)、數(shù)智化管理系統(tǒng)，打造全國(guó)首個(gè)集育種、孵化、育雛、養(yǎng)殖、加工、糞污處理、倉(cāng)儲(chǔ)物流為一體的現(xiàn)代化鵪鶉產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

　　(八)聚焦優(yōu)勢(shì)特色，打造名優(yōu)品牌。通過(guò)鼓勵(lì)支持產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體積極創(chuàng)建“三品一標(biāo)”產(chǎn)品，著力打造一批“武陟鵪鶉”區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌。2022年，“武陟鵪鶉”“武陟鵪鶉蛋”納入全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄;2023年，武陟鵪鶉蛋被評(píng)為河南省知名區(qū)域公用品牌，2024年，武陟鵪鶉蛋被評(píng)為“河南省我最喜愛(ài)的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。河南省重點(diǎn)龍頭企業(yè)即可達(dá)食品有限公司的“鹵鵪鶉蛋”入選河南省首批“豫農(nóng)優(yōu)品”商標(biāo)名錄。

編輯：岳含笑